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Chasselas Down Under
A article from wine writer Chandra Kurt on Chasselas, published by the australian magazin Alquimie. The text is a modified version of Chasselas, Switzerland declaration of neutrality.
Succès du chasselas à Gastronomia 2016
Du 13 au 16 novembre, l’Association pour la Promotion du Chasselas a présenté les meilleurs vins classés du Mondial 2016 sur un stand à la foire Gastronomia 2016 à Lausanne-Beaulieu.
Lauriers de Platine de Terravin un La Côte, une fois encore
Comme l’an passé, c’est un Féchy, non pas grand cru, mais AOC La Côte, que le jury des 9èmes Lauriers de Platine du label Terravin a désigné meilleur chasselas vaudois du millésime 2015, en novembre 2016. La formule plaît puisque des Lauriers de Platine rouges seront organisés le 11 mai 2017 à Soleure.
La Cave de la Crausaz remporte les Lauriers de Platine du millésime 2015
Les finalistes et le palmarès des Lauriers de Platine du millésime 2015.
Chasselas, perlan, fendant… Vive le retour en grâce du petit blanc!
À l’image du perlan genevois, les vins de chasselas n’ont pas toujours eu bonne réputation. L’État avait même subventionné l’arrachage des plants. Depuis quelques années toutefois, ce vin blanc indigène a pris de la bouteille et trône parmi les spécialités.
Délicieusement ringard, le perlan fête son retour
Le chasselas genevois retrouve son petit nom, autrefois maudit. Un viticulteur sort les premières bouteilles.
Le Domaine des Muses remporte la catégorie Chasselas du Grand Prix du Vin Suisse 2016
Robert Taramarcaz, du Domaine des Muses à Sierre, remporte la catégorie Chasselas du Grand Prix du Vin Suisse 2016
Le Mondial du Chasselas au pays de Brillat-Savarin
Les 14 et 15 octobre, l’Association pour la Promotion du Chasselas a été invitée à participer aux 30e entretiens de Belley (Ain), rencontres organisées sous l’égide de Brillat-Savarin, célèbre auteur de La Physiologie du Goût et enfant de la petite cité
Le Non-Filtré de Neuchâtel, huit mois plus tard
Laurent Probst a dégusté des Chasselas non-filtrés 2015 huit mois après leur mise en bouteille.
Médailles, label, etc…
On parle beaucoup (mais pas seulement) de Chasselas dans ce reportage de Raphaël Guillet pour l’émission de la RTS Mise au Point qui a tenté (sans vraiment y parvenir) de faire la différence entre médailles, label et classification…
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