Articles généraux sur le Chasselas
“Tout nu” couronné meilleur vin nature suisse
Communiqué de presse des Domaines de la Ville de Lausanne du 16 mai 2023
LE CHASSELAS EN BANDE DESSINÉE
Ce texte est paru dans la revue “Vignes et Vergers” (No 3 – mars 2023) Sorti en fin d’année 2022, ce livre a été écrit à 4 mains entre Claude-Alain Mayor, directeur émérite du Mondial du Chasselas, et Alexandre Truffer, président de l’Association de promotion du Chasselas (qui organise précisément le Mondial). Il est illustré […]
3 minutes pour connaître le chasselas, roi des cépages suisses
Article de Fabrizio Bucella paru le 17 août 2022 sur le site de la Revue des Vins de France Quelles sont les caractéristiques du vin de chasselas ? Où est planté ce cépage ? Quelles possibilités d’accords ? Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le chasselas, cépage blanc le plus cultivé en Suisse. Pour […]
Le plein de bulles dans le chasselas, ou la jolie BD du cépage
Ce texte est paru sur le blog de David Moginier le 8 janvier En décidant de publier une BD sur leur cépage fétiche, les patrons du Mondial du chasselas ont pris un risque. Mais leur pari est réussi. Au départ, Alexandre Truffer, président de l’Association pour la promotion du chasselas, organisatrice du Mondial éponyme, et […]
Comment les Suisses aiment-ils le Chasselas?
Deuxième partie de l’étude coordonnée par Changins sur la perception du chasselas par les consommateurs suisses.
Et pourquoi pas deux chasselas d’après-Fêtes?
Le critique David Moginier propose dans 24 Heures deux beaux chasselas d’apéro de l’appellation Lavaux afin d’accompagner “l’après-fêtes”.
Le Dézaley, Seigneur du Chasselas
Article de Pierre-Emmanuel Fehr publié le 19 novembre 2019 dans Go Out Le vignoble du Dézaley Grand Cru, aux terrasses spectaculaires forgées par la main humaine, porte le Chasselas à son sommet. Il se découvre après 3 ans de bouteille, mais c’est véritablement après 10-15 ans de garde qu’il délivre un nectar qui fait incontestablement […]
O apela da montanha
Article en portugais de Marc Barros dans le magazine brésilien Revista Gula sur la Suisse un pays viticole où le mot magique est Chasselas.
Un Vinzel pour les fêtes
Hervé Lalau, juré au Mondial du Chasselas et rédacteur en chef de la revue belge In Vino Veritas a inclus un chasselas de la Cave des Rossillonnes dans sa sélection de vins pour les fêtes de fin d’année 2019.
Le Non fitré vu du Japon
Article en japonais de Junko Iwamoto, juge au Mondial du Chasselas, sur le Non filtré paru le 23 décembre sur le site Winart.
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