Chasselas - Fendant - Gutedel
Treille de Chasselas et Clos de La Garenne
Note historique sur le Conservatoire de Chasselas de Buranlure, en région Centre-Val de Loire (France)
LE CHASSELAS EN BANDE DESSINÉE
Ce texte est paru dans la revue “Vignes et Vergers” (No 3 – mars 2023) Sorti en fin d’année 2022, ce livre a été écrit à 4 mains entre Claude-Alain Mayor, directeur émérite du Mondial du Chasselas, et Alexandre Truffer, président de l’Association de promotion du Chasselas (qui organise précisément le Mondial). Il est illustré […]
3 minutes pour connaître le chasselas, roi des cépages suisses
Article de Fabrizio Bucella paru le 17 août 2022 sur le site de la Revue des Vins de France Quelles sont les caractéristiques du vin de chasselas ? Où est planté ce cépage ? Quelles possibilités d’accords ? Découvrez tout ce qu’il faut savoir sur le chasselas, cépage blanc le plus cultivé en Suisse. Pour […]
Le plein de bulles dans le chasselas, ou la jolie BD du cépage
Ce texte est paru sur le blog de David Moginier le 8 janvier En décidant de publier une BD sur leur cépage fétiche, les patrons du Mondial du chasselas ont pris un risque. Mais leur pari est réussi. Au départ, Alexandre Truffer, président de l’Association pour la promotion du chasselas, organisatrice du Mondial éponyme, et […]
Sur la piste du chasselas
Article d’Hervé Lalau paru le 14 décembre 2022 sur le blog Les 5 du vin J’ai dans les mains « Sur la piste du chasselas », la nouvelle BD dont Pierre Thomas nous avait fait un bref écho il y a quelques jours. C’est l’un des trois auteurs, Alexandre Truffer, qui me l’a gentiment envoyée. J’ai eu […]
Mondial du Chasselas
La BD sur le Chasselas primée par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
Communiqué de presse de l’Association de Promotion du Chasselas du 21 août 2023
Chasselas et fendant, provoc et duel au soleil
Article de Grégoire Baur publié le 25 juillet 2023 dans le journal Le Temps
Premier fendant vainqueur du Mondial du chasselas
Article d’Olivier Rausis publié le 30 juin 2023 dans le journal Le Nouvelliste
Mondial du Chasselas 2023 : le Valais au sommet
Communiqué de presse de l’Association de Promotion du Chasselas présentant la dégustation du Mondial du Chasselas 2023.
Mondial du Chasselas 2023 : un record de vins étrangers
Communiqué de presse de l’Association de Promotion du Chasselas présentant la dégustation du Mondial du Chasselas 2023.
Fête du Chasselas
Dégustation des vins primés du Mondial du Chasselas 2021
Le Mondial du Chasselas organise quatre dégustations en Suisse romande afin de présenter les vins primés de l’édition 2021.
Les images de la Fête du Chasselas 2019
Toutes les photos de la Fête du Chasselas 2019 qui s’est déroulée les vendredi 28 et samedi 29 juin 2019 au Château d’Aigle.
Programme de la Fête du Chasselas 2019
Au Château d’Aigle, le public pourra déguster et comparer une quarantaine de chasselas primés au Mondial 2019, ainsi que plus d’une centaine d’autres chasselas sur des stands régionaux, en provenance de plusieurs pays.
La Fête du Chasselas 2018 en images
Les photos officielles de la Fête du Chasselas 2018 au Château d’Aigle.
Fête du Chasselas 2018
Le programme de la Fête du Chasselas 2016 qui se tiendra le samedi 25 juin au Château d’Aigle
Actualités
Découverte de Chasselas primés à Château Villa
Venez vivre une expérience enrichissante autour du cépage Chasselas le 30 septembre 2023 à Sierre.
La BD sur le Chasselas primée par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
Communiqué de presse de l’Association de Promotion du Chasselas du 21 août 2023
Chasselas et fendant, provoc et duel au soleil
Article de Grégoire Baur publié le 25 juillet 2023 dans le journal Le Temps
Premier fendant vainqueur du Mondial du chasselas
Article d’Olivier Rausis publié le 30 juin 2023 dans le journal Le Nouvelliste
Mondial du Chasselas 2023 : le Valais au sommet
Communiqué de presse de l’Association de Promotion du Chasselas présentant la dégustation du Mondial du Chasselas 2023.
Chasselas on tour
Découverte de Chasselas primés à Château Villa
Venez vivre une expérience enrichissante autour du cépage Chasselas le 30 septembre 2023 à Sierre.
Lauréats 2022: dégustation au Château de Dardagny
Le 17 septembre, les amateurs de chasselas du canton de Genève ont pu déguster les lauréats 2022 du Mondial dans le cadre grandiose du Château de Dardagny.
Lauréats 2022: dégustation au Château d’Auvernier
Le 15 septembre, les amateurs de chasselas ont pu découvrir les lauréats de l’édtion 2022 du Mondial dans le cadre grandiose du Château d’Auvernier.
Lauréats 2022: dégustation au Château d’Aigle
Suite aux Rencontres suisses de l’oenotourisme, le Mondial du Chasselas a présentés au public les vins lauréats au Château d’Aigle.
Lauréats 2022: dégustation au Château de Villa
Le 1er août, les amateurs valaisans de chasselas et de Fendant ont pu déguster les lauréats 2022 du Mondial du Chasselas au Château de Villa.
Publications scientifiques
Le chasselas vu par les consommateurs suisses
Premiers résultats de la recherche financée par le Mondial du Chasselas afin de savoir quelle est la perception du Chasselas par les consommateurs suisses.
Le Chasselas, cépage à fort potentiel mais délaissé des producteurs ?
Travail de diplôme de Marie-Clémence Mouron dirigé par Pascale Deneulin et soutenu le 19 août 2015 à Changins.
Le Chasselas, à chaque consommateur son style
Travail de Bachelor de Sophie Porret rendu le 17 août 2015 et dirigé par la Professeure d’analyse sensorielle Pascale Deneulin.
Evolution sensorielle du Chasselas au fil du temps
Travail de Bachelor rendu par Benjamin Chevalley le 14 août 2018 et réalisé sous la direction de la Professeure d’analyse sensorielle Pascale Deneulin
Les conditions de vieillissement du chasselas
Travail de diplôme de Catherine Cornu et Stéphane Meier sur les conditions de vieillissement du chasselas dans le cadre de la formation Patrimoine viticole et vignobles romands de l’Université de Genève.
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Chasselas et fendant, provoc et duel au soleil
Article de Grégoire Baur publié le 25 juillet 2023 dans le journal Le Temps
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