Quel est le meilleur canton viticole?
La réponse du grand sommelier de St Saphorin, Jérôme Aké Béda, qui nous dit aussi pourquoi le Chasselas est le meilleur cépage du monde. “Quand il vieillit bien, il est énorme. Enorme”.
Interview de la RTS du 15 septembre 2023 avec le journaliste Philippe Revaz
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