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Chasselas, perlan, fendant… Vive le retour en grâce du petit blanc!
À l’image du perlan genevois, les vins de chasselas n’ont pas toujours eu bonne réputation. L’État avait même subventionné l’arrachage des plants. Depuis quelques années toutefois, ce vin blanc indigène a pris de la bouteille et trône parmi les spécialités.
Délicieusement ringard, le perlan fête son retour
Le chasselas genevois retrouve son petit nom, autrefois maudit. Un viticulteur sort les premières bouteilles.
Le Domaine des Muses remporte la catégorie Chasselas du Grand Prix du Vin Suisse 2016
Robert Taramarcaz, du Domaine des Muses à Sierre, remporte la catégorie Chasselas du Grand Prix du Vin Suisse 2016
Le Mondial du Chasselas au pays de Brillat-Savarin
Les 14 et 15 octobre, l’Association pour la Promotion du Chasselas a été invitée à participer aux 30e entretiens de Belley (Ain), rencontres organisées sous l’égide de Brillat-Savarin, célèbre auteur de La Physiologie du Goût et enfant de la petite cité
Le Non-Filtré de Neuchâtel, huit mois plus tard
Laurent Probst a dégusté des Chasselas non-filtrés 2015 huit mois après leur mise en bouteille.
Médailles, label, etc…
On parle beaucoup (mais pas seulement) de Chasselas dans ce reportage de Raphaël Guillet pour l’émission de la RTS Mise au Point qui a tenté (sans vraiment y parvenir) de faire la différence entre médailles, label et classification…
Sur la route du Clos de Chillon
Monument le plus visité de Suisse, le Château de Chillon inclut un clos majoritairement planté de Chasselas. Focus sur la vendange 2016
La vendange des piscines de 1982 au millésime 2016
Reportage de la RTS (Couleurs locales) sur les vendanges au cours des années.
Vendanges 2016 dans un domaine transmis de mères en filles
Reportage de la Télé sur les Dames de Hautecour, un domaine planté majoritairement en chasselas et transmis de mères en filles au cours des siècles.
Le prix indicatif du Fendant pour la vendange 2016 augmente
L’Interprofession de la vigne et du vin du Valais a fixé les prix indicatifs pour la vendange 2016. Celui du fendant a été revu à la hausse. Par contre, la limitation de production pour le chasselas reste fixée à 1,250 kg par m2 en AOC.
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