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Evolution sensorielle du Chasselas au fil du temps
Travail de Bachelor rendu par Benjamin Chevalley le 14 août 2018 et réalisé sous la direction de la Professeure d’analyse sensorielle Pascale Deneulin
Chasselas et fromages, mariages gourmands
A Bruxelles, le Mondial du Chasselas a présenté des accords fromages et vins aux professionnels belges. Voici le compte-rendu savoureux de ces mariages!
Les Chasselas à Bruxelles – le débriefing
Images et compte-rendu de la dégustation de Chasselas, Fendant et Gutedel lauréats du Mondial 2019 destinée aux journalistes et professionnels belges.
Leserpanel Top of Chasselas à Zurich
En collaboration avec le magazine VINUM, le Mondial du Chasselas a organisé à Zurich une dégustation de vins médaillés du concours 2019.
Le Mondial du Chasselas à VINEA
En collaboration avec le Mondial des Pinots et celui du Merlot, le Mondial du Chasselas a tenu un stand lors du dernier salon Vinea les 6 et 7 septembre.
Le Mondial du Chasselas à la FEVI
Deux jours durant, le Mondial du Chasselas a fait découvrir les vins lauréats de l’édition 2019 au public de la Fête des Vignerons.
Les témoins de la Fête 1977
Le journaliste de VINUM Alexandre Truffer a dégusté des Dézaley et des Yvorne des précédentes Fêtes des Vignerons. Découvrez comment ont évolué les 1997.
Le Mondial du Chasselas à VINEA 2019
Le vendredi 6 septembre de 16h à 20h et le samedi 7 septembre de 11h à 19h, le Mondial du Chasselas participera à VINEA 2019.
Chasselas: le vin blanc de l’autre vallée du Rhône
Présentation du chasselas, le vin blanc de l’autre vallée du Rhône, et de son Mondial par Michel Egea dans les colonnes de Destimed.fr.
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