Tag: isabelle bratschi

Le chasselas se fait tout doux

Le chasselas se fait tout doux

| 10 février 2020 | 0 commentaire

Les chasselas doux, ces vins d’exception demandent du temps et de l’attention. Une patience bien récompensée. Nos astuces pour les déguster et bien les associer, pas seulement à l’heure du dessert.

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Délice d’automne: le chasselas vieilles vignes, un vin élégant et aérien

Délice d’automne: le chasselas vieilles vignes, un vin élégant et aérien

| 2 mars 2019 | 0 commentaire

Produit de la vigne complexe, il séduit par ses notes florales et sa minéralité. Le cépage romand se révèle parfait pour accompagner des sushis, poissons et fromages.

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