Tag: simon
How Valais put the charm in Chasselas
When Michel Chapoutier mentioned in 2011 that he was considering planting a Chasselas vineyard in the UK, some may have thought this was the ultimate insult to “le vin Anglais” – the famously neutral variety is increasingly ostracized in French vineyards, and is so disliked that even when it appears in blends it is never […]
70 dégustateurs se confrontent au millésime du “vigneron”
Article (PDF) de Stéphanie Simon paru dans Le Régional du 23 juin 2014 qui présente la dégustation du Mondial du Chasselas 2014 où participaient de nombreux vins du millésime 2013, une année compliquée souvent qualifiée de “millésime de vigneron”.
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