Actualités
Le Mondial du Chasselas adoubé par VINOFED
Le Mondial du Chasselas devient le 18e membre de VINOFED, la Fédération mondial des Grands concours internationaux de vins et spiritueux.
Le Chasselas, qu’en pensez-vous ?
Le Mondial du Chasselas finance une étude menée par Changins sur la perception du cépage par les consommateurs et les consommatrices.
La Chasse au Non Filtré
Pour mettre en valeur le travail de nos encaveurs et donner la possibilité au public de découvrir ce nouveau millésime de façon ludique, une chasse au Non Filtré est organisée du 20 au 24 janvier 2021. Comment se déroule cette chasse ? Robin Tubois a dérobé 2 bouteilles dans chaque cave participant au jeu du […]
Yves Paquier, un grand Monsieur disparaît
Hommage d’Azélina Jaboulet-Vercherre à Yves Paquier, Ambassadeur du Chasselas décédé le 30 mars 2020.
Le Non filtré est de retour
Emission de RTN sur l’arrivée du Non filtré 2019 où Yann Künzi, directeur de Neuchâtel Vins et Terroir, s’exprime sur ce Chasselas trouble.
Ils ont dégusté la cuvée 2019 du non-filtré neuchâtelois
Le non-filtré, une spécialité neuchâteloise, vient d’être mis en bouteilles. Trois experts ont goûté le vin de six encaveurs. Ils livrent leurs verdicts.
Un poète du chasselas distingué par le Mérite cantonal vaudois
Portrait de Jérôme Aké Béda réalisé par Véronique Zbinden pour le magazine Terre & Nature (5 décembre 2019) lorsque cet Ambassadeur du Chasselas a reçu le Mérite cantonal vaudois. Lire l’article en PDF
Suavité du chasselas au Château d’Aigle
Soirée exceptionnelle au Château d’Aigle autour des chasselas et Fendant doux qui s’allieront pour l’occasion aux meilleurs produits de fin d’année.
Battle Chasselas et Raclette: le meilleur vin est neuchâtelois
La cave les Lauriers à Cressier a remporté le prix du meilleur vin, jeudi soir à Lausanne, lors de la première Battle Chasselas et Raclette.
Lever de voile sur un solaire chasselas neuchâtelois non filtré
Premier vin suisse de l’année, il est commercialisé comme le veut la tradition les troisièmes mercredi et jeudi du mois de janvier. Ambassadeur des vins du canton, ce breuvage à la couleur trouble surprend par sa fraîcheur et sa rondeur.
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