Tag: in vino veritas
Un Vinzel pour les fêtes
Hervé Lalau, juré au Mondial du Chasselas et rédacteur en chef de la revue belge In Vino Veritas a inclus un chasselas de la Cave des Rossillonnes dans sa sélection de vins pour les fêtes de fin d’année 2019.
Un grand blanc de Suisse: le Clos du Rocher
Le Clos du Rocher, à Yvorne, n’est pas seulement un grand Chasselas, ou un grand blanc de Suisse. C’est un grand vin du monde. Et il est l’illustration vivante et liquide de la propension de ce cépage à révéler terroirs et vignerons
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