FluxLe Chasselas dans l’histoire

Les témoins de la Fête 1977

Les témoins de la Fête 1977

| 23 septembre 2019 | 0 Comments

Le journaliste de VINUM Alexandre Truffer a dégusté des Dézaley et des Yvorne des précédentes Fêtes des Vignerons. Découvrez comment ont évolué les 1997.

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Une petite cure de Chasselas?

Une petite cure de Chasselas?

| 21 septembre 2019 | 0 Comments

Article d’Hervé Lalau sur la Cure d’Attalens.

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Le chasselas côté scientifique

Le chasselas côté scientifique

| 25 juin 2016 | 0 Comments

La journaliste de la l’émission de la RTS CQFD Sarah Dirren a décidé d’en apprendre plus sur ce cépage et son origine d’un point de vue scientifique. Le 24 juin 2016, elle a interwievé le généticien José Vouillamoz, qui lit l’ADN des vins pour découvrir tous leurs secrets.

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Le vignoble vaudois en 1945

Le vignoble vaudois en 1945

| 11 février 2016 | 0 Comments

Cette présentation générale du vignoble vaudois en 1945 traite du Chasselas, du cuivre, des traitements et des hybrides.

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Le vin suisse de Churchill

Le vin suisse de Churchill

| 3 février 2016 | 0 Comments

Situé à Aigle les Murailles, le Clos du Crosex Grillé est un vignoble de 2,5 ha, gavé de soleil, (comme son nom l’indique), que les hasards de l’histoire ont lié à la famille Churchill.

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Le Chasselas dans le Dictionnaire Universel d’Histoire Naturelle de 1869

Le Chasselas dans le Dictionnaire Universel d’Histoire Naturelle de 1869

| 14 octobre 2015 | 0 Comments

Numérisé par Google, ce Dictionnaire universel d’Histoire Naturelle consacre plusieurs dizaines de pages à la vigne. En page 448, la section consacrée au Chasselas: « Au tableau que nous venons d’esquisser et dans lequel nous avons indiqué ou décrit les cépages les plus intéressants des diverses de la France nous devons ajouter une race importante qui […]

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Le Dézaley à l’époque des moines

Le Dézaley à l’époque des moines

| 11 octobre 2015 | 0 Comments

Entre 1079 et 1536, le Dézaley et une partie importante de Lavaux sous placés sous la juridiction de l’Evêché de Lausanne. Celui-ci s’appuie sur des communautés monastiques pour y développer la viticulture.

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Le vignoble vaudois en 1850

Le vignoble vaudois en 1850

| 11 septembre 2015 | 0 Comments

Le 2 novembre 1850, La Tribune de Genève reproduisait un article assez révélateur des connaissances viticoles de l’époque.

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Premières mentions du Chasselas dans la presse lémanique

Premières mentions du Chasselas dans la presse lémanique

| 27 août 2015 | 0 Comments

Entre 1800 et 1850, on trouve une dizaine de fois le mot chasselas dans les quotidiens de Lausanne et de Genève. La plupart du temps dans des petite annonces d’un horticulteur-pépiniériste.

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