Le Chasselas

Comment les Suisses aiment-ils le Chasselas?

Rédaction | 15 juin 2022 | 0 commentaire

Deuxième partie de l’étude coordonnée par Changins sur la perception du chasselas par les consommateurs suisses.

Le chasselas vu par les consommateurs suisses

Rédaction | 7 mars 2022 | 0 commentaire

Premiers résultats de la recherche financée par le Mondial du Chasselas afin de savoir quelle est la perception du Chasselas par les consommateurs suisses.

Et pourquoi pas deux chasselas d’après-Fêtes?

Rédaction | 12 avril 2021 | 0 commentaire

Le critique David Moginier propose dans 24 Heures deux beaux chasselas d’apéro de l’appellation Lavaux afin d’accompagner “l’après-fêtes”.

Arrivage 2019 des chasselas de la Mémoire des Vins Suisses

Rédaction | 11 novembre 2020 | 0 commentaire

Les journalistes spécialisés Pierre Thomas et Hans Bättig présentent en vidéo les chasselas de l’arrivage 2019 de la Mémoire des Vins Suisses.

Et si vous mettiez du vin suisse dans vos cocktails

Rédaction | 14 octobre 2020 | 0 commentaire

Spritz ou un CHpritz? Des vignerons romands lancent le Chassel’ice, le Rossier’Co et le ProceSwiss. Ces nouveautés sont fabriquées avec des chasselas et destinées à être mélangées dans des cocktails. Bonne idée?

A la santé du Chasselas

Rédaction | 12 octobre 2020 | 0 commentaire

Cet article présente une étude sur les attentes du consommateur lancée au niveau national par l’association de promotion du Chasselas.

Le Dézaley, Seigneur du Chasselas

Rédaction | 23 juillet 2020 | 0 commentaire

Article de Pierre-Emmanuel Fehr publié le 19 novembre 2019 dans Go Out Le vignoble du Dézaley Grand Cru, aux terrasses spectaculaires forgées par la main humaine, porte le Chasselas à son sommet. Il se découvre après 3 ans de bouteille, mais c’est véritablement après 10-15 ans de garde qu’il délivre un nectar qui fait incontestablement […]