Mondial du Chasselas 2014: la surprise vient du Vully
Quel est le meilleur chasselas du monde — n’ayons pas peur des mots? Un vin du Vully (fribourgeois), le Chasselas Sélection 2013 du Domaine Chervet, à Praz. Ainsi en a décidé une des tables des 71 jurés (dont 35 non Suisses) qui ont dégusté, les 13 et 14 juin 2014, 642 vins de la troisième édition de cette compétition.
Double domination dans ce concours. D’abord des vins secs (534 sur 642 vins), ensuite des vins vaudois (436, sans le Vully, appellation intercantonale Vaud-Fribourg, représentée par 15 vins). Les jurés ont récompensés 185 vins (28,8%), dont 61 distinctions d’or à 89 pts/100 et plus (9,5%).
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